辣椒炒芥菜丝

自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。
所属分类： 止血调理  

辣椒炒芥菜丝的用料

主料

芥菜疙瘩 350克

辅料

大蒜 8克 大蒜 8克
干辣椒 4克 干辣椒 4克
油 5克 油 5克

辣椒炒芥菜丝的做法

#辣椒炒芥菜丝的做法图解2

步骤1

将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。
#辣椒炒芥菜丝的做法图解3

步骤2

将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份。
#辣椒炒芥菜丝的做法图解4

步骤3

洗净控干水份
#辣椒炒芥菜丝的做法图解5

步骤4

锅中放入油，烧热，放入葱爆香
#辣椒炒芥菜丝的做法图解6

步骤5

加入大蒜，炒香
#辣椒炒芥菜丝的做法图解7

步骤6

加入干辣椒段，炒出辣味
#辣椒炒芥菜丝的做法图解8

步骤7

放入芥菜丝
#辣椒炒芥菜丝的做法图解9

步骤8

翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了
#辣椒炒芥菜丝的做法图解10

步骤9

装盘
#辣椒炒芥菜丝的做法图解11

步骤10

辣椒炒芥菜丝的烹饪技巧


1.这道菜不用放盐，芥菜疙瘩本身就带有盐分，在放入盐，就太咸了，不健康哦。 2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。

上传我做的这道菜

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