芥菜炒虾米

这个是我们老家的芥菜,叶子带红丝的,叶子微微苦,可以做芥菜饭,也可以单独炒菜杆子,也可以做为酸菜泡菜都的非常不错
所属分类: 清热解毒   止血调理  

芥菜炒虾米的用料

主料

芥菜 半棵 芥菜 半棵

辅料

耗油 一勺 耗油 一勺
适量 适量

芥菜炒虾米的做法

#芥菜炒虾米的做法图解2

步骤1

芥菜洗净,沥干水分
#芥菜炒虾米的做法图解3

步骤2

切斜刀
#芥菜炒虾米的做法图解4

步骤3

热油烧开
#芥菜炒虾米的做法图解5

步骤4

放入虾米爆香
#芥菜炒虾米的做法图解6

步骤5

加入大蒜,煸出香味
#芥菜炒虾米的做法图解7

步骤6

加入芥菜,大火爆炒
#芥菜炒虾米的做法图解8

步骤7

炒制芥菜软化,放入一点点水
#芥菜炒虾米的做法图解9

步骤8

少许盐巴,加入汤汁里
#芥菜炒虾米的做法图解10

步骤9

耗油,翻炒均匀,出锅
#芥菜炒虾米的做法图解11

步骤10

不要太咸了
#芥菜炒虾米的做法图解12

步骤11

之前在小区顶楼种过。
#芥菜炒虾米的做法图解13

步骤12

芥菜炒虾米的烹饪技巧


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/ 13   芥菜炒虾米的做法步骤

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