麦胚水果雪糕

夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕，正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉，于是就满足一下他的口腹之欲吧。果酱也是我自己熬制的，加了即食小麦胚芽，吃起来香软中又有点脆脆的口感，真的是美味极了。 小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%，但是营养却占整个麦粒的97%，富含膳食纤维、蛋白质、VE等，这个雪糕营养是够够的了吧，哈哈。
所属分类： 祛痰  

麦胚水果雪糕的用料

主料

淡奶油 260克 淡奶油 260克
焦糖味棉花糖 35克 焦糖味棉花糖 35克

麦胚水果雪糕的做法

#麦胚水果雪糕的做法图解2

步骤1

芒果肉切好备用；
#麦胚水果雪糕的做法图解3

步骤2

模具清洗干净晾干，插上棍子；
#麦胚水果雪糕的做法图解4

步骤3

将fluff棉花糖（焦糖味）、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发；
#麦胚水果雪糕的做法图解5

步骤4

打发到稍稍可以保持纹路即可；
#麦胚水果雪糕的做法图解6

步骤5

打发好的淡奶油装入模具中，先装一半，放入芒果果肉后再填满，表面用刮刀抹平，放进冰箱冷冻好即可。
#麦胚水果雪糕的做法图解7

步骤6

麦胚水果雪糕的烹饪技巧


淡奶油装入模具中后可以稍微震几下，这样表面会平整一些。

上传我做的这道菜

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