豆浆秒变冰豆花

豆浆秒变冰豆花！吉利丁粉+豆浆=糖水豆花，一碗暑气全消！
所属分类： 豆浆   饮品   早餐  

豆浆秒变冰豆花的用料

主料

豆浆 500毫升 豆浆 500毫升
白砂糖 60毫升 白砂糖 60毫升

辅料

珍珠粉圆 适量 珍珠粉圆 适量
红豆 适量 红豆 适量

豆浆秒变冰豆花的做法

#豆浆秒变冰豆花的做法图解2

步骤1

锅中倒入豆浆500ml，开小火煮至冒热汽
#豆浆秒变冰豆花的做法图解3

步骤2

吉利丁粉15g边搅拌边倒入豆浆中，混合均匀，关火
#豆浆秒变冰豆花的做法图解4

步骤3

混合液倒入保鲜盒中密封，放入冰箱冷藏3小时至凝固
#豆浆秒变冰豆花的做法图解5

步骤4

不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆
#豆浆秒变冰豆花的做法图解6

步骤5

不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆
#豆浆秒变冰豆花的做法图解7

步骤6

取出凝固的豆花，舀入碗中
#豆浆秒变冰豆花的做法图解8

步骤7

浇上放凉的糖水，加入煮熟的绿豆、红豆、珍珠粉圆
#豆浆秒变冰豆花的做法图解9

步骤8

再加入碎冰，即可享用
#豆浆秒变冰豆花的做法图解10

步骤9

豆浆秒变冰豆花的烹饪技巧


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