一碗清甜软糯的----百合白粥

百合润肺止咳、清热解毒,枸杞清心醒脾、养心明目。银耳富有天然胶质，滋养皮肤、滋阴润肺，帮助肠胃蠕动。这三样食材煮成汤羹清热润肺、滋阴润燥还不长肉。天气干燥百合白粥润肺养生。
所属分类： 活血化瘀   粥  

一碗清甜软糯的----百合白粥的用料

主料

兰州百合 3个, 兰州百合 3个,

一碗清甜软糯的----百合白粥的做法

#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解2

步骤1

准备好材料
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解3

步骤2

百合分片，大米，枸杞，洗净备用
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解4

步骤3

沙锅加满水烧开后加入洗干净的大米,中火熬煮
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解5

步骤4

熬粥的途中砂锅放两根筷子以免溢锅。每次我都是这样砂锅煮东子很灵验额。
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解6

步骤5

基本熬到半锅水的时候米粥就熬好了，放入洗净的百合，
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解7

步骤6

在加入枸杞煮5分钟后关火， .
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解8

步骤7

再利用砂锅的余温焖五分钟即可食用。
#一碗清甜软糯的----百合白粥的做法图解9

步骤8

一碗清甜软糯的----百合白粥的烹饪技巧


小贴士，建议新买的砂锅用干净抹布将砂锅檫干净，煮少许大米或者小米煮粥养锅。 1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。

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