猪肉白菜粉丝包子

家常做法
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猪肉白菜粉丝包子的用料

主料

猪肉 250克 猪肉 250克
白菜 400克 白菜 400克
酵母粉 4克 酵母粉 4克
生姜 1小块 生姜 1小块

辅料

豆瓣酱 1勺 豆瓣酱 1勺
食盐 适量 食盐 适量
生抽 1勺 生抽 1勺

猪肉白菜粉丝包子的做法

#猪肉白菜粉丝包子的做法图解2

步骤1

猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解3

步骤2

红薯粉提前泡发，切碎
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解4

步骤3

香葱和姜切碎
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解5

步骤4

锅里倒入少许的油烧热后，倒入猪肉炒至出油
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解6

步骤5

放入香葱和姜末
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解7

步骤6

加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解8

步骤7

放入粉丝翻炒均匀
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解9

步骤8

酵母粉溶于适量的温水中，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解10

步骤9

把白菜放入猪肉粉色中，拌匀
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解11

步骤10

取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解12

步骤11

用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解13

步骤12

包好包子
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解14

步骤13

放入蒸笼，大火煮沸后再蒸15分钟
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解15

步骤14

即可
#猪肉白菜粉丝包子的做法图解16

步骤15

猪肉白菜粉丝包子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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