川香卤花螺

卤花螺有着浓浓的川式香味，爽口，低脂又高钙，夜宵吃它太过瘾了
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川香卤花螺的用料

主料

花螺 350克 花螺 350克
水 3碗

川香卤花螺的做法

#川香卤花螺的做法图解2

步骤1

各材料
#川香卤花螺的做法图解3

步骤2

花螺用沸水稍焯一下
#川香卤花螺的做法图解4

步骤3

焯好的花螺滤去水份
#川香卤花螺的做法图解5

步骤4

在锅里放上三碗左右的水，加入半包川式老卤料
#川香卤花螺的做法图解6

步骤5

把川式老卤料煮开
#川香卤花螺的做法图解7

步骤6

投入花螺
#川香卤花螺的做法图解8

步骤7

中火煮3分钟后关火
#川香卤花螺的做法图解9

步骤8

把卤料汤与花螺倒出盛好
#川香卤花螺的做法图解10

步骤9

料汤与花螺静置2小时以上
#川香卤花螺的做法图解11

步骤10

香菜切碎
#川香卤花螺的做法图解12

步骤11

花螺入味后，加入香菜稍泡一会
#川香卤花螺的做法图解13

步骤12

即可食用
#川香卤花螺的做法图解14

步骤13

川香卤花螺的烹饪技巧


川式老卤料是已经调制好的料包，直接使用即可，无需添加其他调味品

上传我做的这道菜

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