快手糖醋娃娃菜

年底各种聚餐，总是大鱼大肉太油腻，在家做道娃娃菜，清肠解油腻，美味又爽口。
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快手糖醋娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2颗

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
陈醋 2勺

快手糖醋娃娃菜的做法

#快手糖醋娃娃菜的做法图解2

步骤1

清洗娃娃菜，切开菜梗和菜叶，分开备用
#快手糖醋娃娃菜的做法图解3

步骤2

锅里热油，倒入娃娃菜梗大火翻炒
#快手糖醋娃娃菜的做法图解4

步骤3

菜梗炒软变色，如图即可
#快手糖醋娃娃菜的做法图解5

步骤4

倒入菜叶翻炒
#快手糖醋娃娃菜的做法图解6

步骤5

菜叶炒软后改中火，调入盐、砂糖翻炒，这里为了提鲜加了少许蔬之鲜，伙伴们可以按自己口味添加，起锅前倒入陈醋翻炒出锅
#快手糖醋娃娃菜的做法图解7

步骤6

快手糖醋娃娃菜的烹饪技巧


娃娃菜自身含水分，不用担心火大会炒糊，喜欢甜口的可以增加糖占比，相同的喜欢酸口的加多陈醋比例即可。

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