酱炒娃娃菜

顺应时节，多吃蔬菜类，今天给娃炒了个酱炒娃娃菜，非常的方便！关键味道还不错呀！
所属分类： 健忘   利尿  

酱炒娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 一个 娃娃菜 一个

辅料

姜片 2片 姜片 2片
豆瓣酱 1勺 豆瓣酱 1勺
糖 半勺 糖 半勺

酱炒娃娃菜的做法

#酱炒娃娃菜的做法图解2

步骤1

娃娃菜清洗干净切成合适大小，沥干水分备用，尖椒清洗干净，斜刀切成段。
#酱炒娃娃菜的做法图解3

步骤2

干净无水不粘锅，倒入玉米油，开大火热油，下姜片翻炒爆香。倒入娃娃菜段翻炒至娃娃菜略微变软
#酱炒娃娃菜的做法图解4

步骤3

，加1勺料酒，翻炒去腥，提升风味。
#酱炒娃娃菜的做法图解5

步骤4

继续翻炒到娃娃菜基本变软，菜中的水分也被炒出，加入一大勺豆瓣酱，翻炒调味，不可省略。
#酱炒娃娃菜的做法图解6

步骤5

翻炒均匀，把尖椒段倒入，一起翻炒一会。
#酱炒娃娃菜的做法图解7

步骤6

翻炒到尖椒段断生，就可以进行最后的调味了，1勺盐，半勺糖提鲜，炒匀，翻炒小半分钟，让其入味。
#酱炒娃娃菜的做法图解8

步骤7

关火装盘，非常的入味。
#酱炒娃娃菜的做法图解9

步骤8

酱炒娃娃菜的烹饪技巧


1豆瓣酱可以多加半勺，酱香更浓。 2、辣椒微辣，如果小朋友吃，可以选不辣的那种。

上传我做的这道菜

酱炒娃娃菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   酱炒娃娃菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜