虾仁辣白菜炒饭

新的一周开始，大家都准备好了吗?认真吃饭，才能好好学习，好好工作，有木有？今天，精灵给大家推荐一道超级好吃的米饭哟。它可是咱家孩子的最爱，从小就好这一口，每每炒这样子的米饭，他能一口气吃三碗呢。 特别是新收了好吃的大米，它就是五常稻花香米，8小时充氮保鲜的轻养一罐鲜米，再配上鲜虾仁，辣白菜，还没有出锅就香的不要不要了，别说是孩子，精灵也好喜欢呢。
所属分类： 补血   炒饭  

虾仁辣白菜炒饭的用料

主料

轻养鲜米 1份 轻养鲜米 1份
辣白菜 50克 辣白菜 50克

辅料

食用油 20毫升 食用油 20毫升
胡椒粉 1克 胡椒粉 1克
精盐 1克 精盐 1克

虾仁辣白菜炒饭的做法

#虾仁辣白菜炒饭的做法图解2

步骤1

1：主要原材料准备。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解3

步骤2

2：轻养鲜美，一罐米一罐水，煮熟盛出来晾凉待用。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解4

步骤3

辣白菜切碎，香葱切末，鸡蛋打散。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解5

步骤4

鲜虾去壳剥肉后背部开一刀。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解6

步骤5

加入生姜，胡椒粉和少量料酒抓匀后腌10分钟。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解7

步骤6

锅中倒油，下蛋液煎至凝固后盛出待用。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解8

步骤7

炒锅中倒入食用油，下虾头，按压炒出虾油后捞起。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解9

步骤8

放腌好的虾仁，炒至变色后盛出待用。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解10

步骤9

锅中留底油，下米饭，一直不停的翻炒。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解11

步骤10

炒至米饭，粒粒分明的时候，下辣白菜。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解12

步骤11

炒匀后下鸡蛋，虾仁。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解13

步骤12

最后加一点点盐，香葱下锅后炒匀即可。
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解14

步骤13

五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
#虾仁辣白菜炒饭的做法图解15

步骤14

虾仁辣白菜炒饭的烹饪技巧


1：辣白菜有咸味，加盐需依据个人口味哈。 2：煮饭的小窍门：一罐米一罐水；但如果是用砂锅煮的话，水量要稍稍多放一些。

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