上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够

“家里剩的蒸大米一碗，一颗小葱，一根广味腊肠，蚝油老抽搭配，分分钟做出色香味俱全的腊肠炒饭，就是这么简单。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的用料

主料

剩米饭 1碗

辅料

小葱 2颗 小葱 2颗

调料

老抽 0.5勺 老抽 0.5勺
盐 1g

上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法

#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解2

步骤1

准备食材：腊肠一根，剩大米，香葱洗干净。
#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解3

步骤2

香葱切丁，腊肠切薄片。
#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解4

步骤3

锅中放少量的油，加香葱，广味腊肠翻炒。
#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解5

步骤4

加蚝油，老抽上色，根据口味加盐，翻炒1-2分钟关火。
#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解6

步骤5

做法简单，味道鲜美，孩子大人抢着吃。
#上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的做法图解7

步骤6

也可根据喜好加胡萝卜，黄瓜，玉米粒等等。

上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭❗️鲜香美味吃不够的烹饪技巧


1、米饭用剩大米，冰箱冷藏过的，米粒比较松散，炒出来不粘。2、油不需要太多，广味腊肠也会出油。3、建议用不粘锅，比较好操作。 -使用的厨具：不粘锅

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