蛤蜊蘑菇鸡

蛤蜊蘑菇鸡
所属分类： 下饭菜   壮腰健肾  

蛤蜊蘑菇鸡的用料

主料

蛤蜊 200克 蛤蜊 200克
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
啤酒 1罐

辅料

盐 适量 盐 适量
蒜 7克 蒜 7克
八角 2克 八角 2克
生抽 5克 生抽 5克

蛤蜊蘑菇鸡的做法

#蛤蜊蘑菇鸡的做法图解2

步骤1

蛤蜊加水，放盐，滴油吐沙，鸡肉冷水焯水，捞出备用。
#蛤蜊蘑菇鸡的做法图解3

步骤2

锅中倒入少许油，蒜爆香，倒入鸡肉，加入姜片，八角翻炒均匀。
#蛤蜊蘑菇鸡的做法图解4

步骤3

加入蚝油，生抽，胡萝卜片，蘑菇，啤酒，煮开。
#蛤蜊蘑菇鸡的做法图解5

步骤4

倒入蛤蜊，彩椒煮熟出锅，放上香菜。
#蛤蜊蘑菇鸡的做法图解6

步骤5

蛤蜊蘑菇鸡的烹饪技巧


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/ 6   蛤蜊蘑菇鸡的做法步骤

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