腊肠芹菜拌粉

婆婆来了，带来了二十斤的老家米粉。这几天我们早餐吃米粉，晚上吃米饭，真是够解馋了。这一解馋又要等到年底回老家才可以吃到啦。今天与米粉配的是来自美食杰霸王超市的食材，一份三无腊肠。这款腊肠来自阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠。
所属分类： 补血   气血双补  

腊肠芹菜拌粉的用料

主料

米粉 1000克 米粉 1000克

辅料

野芹菜 1把 野芹菜 1把
芝麻油 适量 芝麻油 适量

腊肠芹菜拌粉的做法

#腊肠芹菜拌粉的做法图解2

步骤1

备好一份老家的米粉及一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解3

步骤2

锅里加水，将腊肠下锅一并煮至水开。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解4

步骤3

老家的米粉比较特色，就是先泡再烫就可以。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解5

步骤4

将泡好的米粉趁水开将期下锅，烫一会就可以控水出锅。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解6

步骤5

出锅后按个人喜好用酱汁拌好，我用到了生抽，芝麻油，香醋。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解7

步骤6

然后再将烫好的野芹菜末拌入。
#腊肠芹菜拌粉的做法图解8

步骤7

拌至食材均匀挂味，再将煮好微凉的腊肠切好摆盘就可以享用。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
#腊肠芹菜拌粉的做法图解9

步骤8

腊肠芹菜拌粉的烹饪技巧


这款腊肠蒸煮煎都可以，煮的话就要煮十五分钟，然后再放凉了切片

上传我做的这道菜

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