大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶

秋天是山楂丰收的季节，红红的果子不仅漂亮，还具有消食化积，行气散瘀的功效。生食比较酸，做成山楂果茶，山楂酱，山楂糕，酸酸甜甜，大人孩子都喜欢。跟着我做好吃无任何添加剂的山楂美食吧！
所属分类： 产后调理  

大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的用料

主料

山楂 600克

辅料

冰糖 200克 冰糖 200克

大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法

#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解2

步骤1

冰糖放入格瑞美厨一体机主杯，点动打磨成冰糖粉备用
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解3

步骤2

山楂洗净去核，放入格瑞美厨主杯，加入沒过山楂的水，选择110°，30分钟加热，煮至山楂软烂
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步骤3

把山楂水滤出，主杯内剩下山楂加入2小勺刚才的山楂水，选择4档2分钟打成细腻的果泥
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解5

步骤4

这是滤出的山楂水，加入白糖或者冰糖粉就是好喝的山楂果茶了，千万不要浪费哦
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步骤5

格瑞美厨一体机选择熬馅炒馅特定的99°，2档20分钟熬煮
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解7

步骤6

用刮刀挑起呈飘带状下落是山楂酱最好的状态，盛出一些密封冷藏保存
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步骤7

剩下的继续选择99°2档20分钟，煮至刮刀挑起不会轻易下落，划开一道不会合拢的浓稠状态就OK了，这样做山楂糕才能成功
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解9

步骤8

装入抹了油或者铺了保鲜膜的耐热容器中，凉后冷藏凝固，就可以开吃了啦
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解10

步骤9

酸酸甜甜特别好吃，而且没有任何添加剂哦
#大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法图解11

步骤10

大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的烹饪技巧


做山楂糕一定要熬煮到位，否则不易成型，看步骤7的状态。

上传我做的这道菜

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