暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）

天冷，每次周末回家的饭菜总是让我头疼。上个星期六他提议吃火锅（最简单最快手且刚好暖身）最终确定吃这道 汤；不得不说这份汤对备孕女生身体有一定滋补作用哦。 两～三人份
所属分类： 补心   汤羹   晚餐   夜宵  

暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的用料

主料

鸡 半只 鸡 半只

辅料

胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
葱段 两根 葱段 两根
食用油 两勺

暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法

#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解2

步骤1

鸡肉让摊主帮忙剁小块 回家洗净后 泡冷水十五分钟去去血水。泡完血水过两次清水备用。
#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解3

步骤2

用少许的胡椒粉腌制下鸡肉入味
#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解4

步骤3

多功能锅里先中火热锅放两勺油，煸炒下姜丝后放入腌制好的鸡肉
#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解5

步骤4

煸炒鸡肉微微变色，加入料酒翻炒均匀后盖上盖子五分钟，五分钟后揭盖加入处理好剁小块的甲鱼，加入清水至锅八分满 转大火煲煮
#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解6

步骤5

盖上锅盖 大火炖煮十五分钟后，揭盖去去血沫沫，然后炖煮鸡肉甲鱼全熟即可。吃前加入少许的盐跟葱段调味道
#暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法图解7

步骤6

暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的烹饪技巧


甲鱼 鸡肉都是让摊主帮忙处理好，回家洗净下就行。 用胡椒粉 料酒去腥就已经足够了不需要多加其他东西。

上传我做的这道菜

暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   暖身益气汤（可做打边炉）～～霸王别姬（甲鱼炖鸡）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜