鲍鱼干贝XO辣酱拌面

自从有了鲍鱼干贝XO辣酱辣酱后，哈哈哈家人的饭量都增加了，炒菜用，凉拌菜也用，拌面更是不可少，实在是又香又鲜又啦！
所属分类： 明目   清热解毒  

鲍鱼干贝XO辣酱拌面的用料

主料

面条 一人份 面条 一人份
小青菜 三四颗 小青菜 三四颗
鱼丸 4个

辅料

植物油 少量 植物油 少量
盐 适量

鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法

#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解2

步骤1

八寸不粘锅内倒入少量植物油，开中小火烧热后倒入蛋液，转圈使蛋液均匀铺满整个锅内
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解3

步骤2

待底部凝固后，转小火翻面
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解4

步骤3

煎好后倒在专用的熟食砧板上切细条
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解5

步骤4

半根火腿肠同样切成细条备用
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解6

步骤5

另取一锅，锅内倒入适量清水开大火烧开，放入一人份的面条再次煮开（家里有剩的鱼丸，就顺便放了几个进去），
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解7

步骤6

放入半勺生抽，适量盐，盖上锅盖转小火焖煮
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解8

步骤7

焖煮两分钟左右，放入小青菜烫熟即可关火出锅
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解9

步骤8

面条上码上鸡蛋丝，火腿丝，小青菜
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解10

步骤9

再浇上2盒（60克）鲍鱼干贝xo辣酱（我特爱吃辣酱，所以放了两盒才觉得过瘾）
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解11

步骤10

吃时把酱拌匀，实在是鲜辣美味啊！辣酱里面有油啦，所以面条我就没放油哦！称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
#鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解12

步骤11

鲍鱼干贝XO辣酱拌面的烹饪技巧


1:配菜可以随意换自己喜欢的n2:当然喽，辣酱的量也根据自己的喜好程度增减

上传我做的这道菜

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