腌制辣白菜

每逢过年都会腌制一些菜,今天做个韩式辣白菜,做法很简单哦
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腌制辣白菜的用料

主料

白菜 1颗 白菜 1颗
雪梨 1个 雪梨 1个
蒜苗 3根 蒜苗 3根

辅料

糯米粉 200克 糯米粉 200克
辣椒粉 200克 辣椒粉 200克
3勺 3勺
30克

腌制辣白菜的做法

#腌制辣白菜的做法图解2

步骤1

白菜一颗
#腌制辣白菜的做法图解3

步骤2

切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时
#腌制辣白菜的做法图解4

步骤3

准备酱料的食材
#腌制辣白菜的做法图解5

步骤4

白萝卜,蒜苗切丝
#腌制辣白菜的做法图解6

步骤5

糯米粉用水煮开
#腌制辣白菜的做法图解7

步骤6

加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫
#腌制辣白菜的做法图解8

步骤7

放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗
#腌制辣白菜的做法图解9

步骤8

拌匀后加入糖和盐
#腌制辣白菜的做法图解10

步骤9

搅拌均匀,涂抹到白菜上
#腌制辣白菜的做法图解11

步骤10

放入容器里,密封腌制3-5天。
#腌制辣白菜的做法图解12

步骤11

腌制辣白菜的烹饪技巧


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/ 12   腌制辣白菜的做法步骤

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