玉米烙

可当零食也可以当主菜，一直喜欢的玉米吃法。不过个人不喜欢太干的，所以炸的时间没有炸很干，喜欢吃脆脆的口感，需要多炸一会。
所属分类： 素食   下午茶   夜宵  

玉米烙的用料

主料

玉米粒 180克 玉米粒 180克
食用油 适量

玉米烙的做法

#玉米烙的做法图解2

步骤1

准备食材
#玉米烙的做法图解3

步骤2

玉米粒洗干净放入锅中煮熟
#玉米烙的做法图解4

步骤3

锅中倒入食用油烧热，油需要多烧一点
#玉米烙的做法图解5

步骤4

玉米粒捞出控干水分，晾凉
#玉米烙的做法图解6

步骤5

加入玉米淀粉拌均匀
#玉米烙的做法图解7

步骤6

锅中烧热的油先倒出来
#玉米烙的做法图解8

步骤7

再倒入玉米粒
#玉米烙的做法图解9

步骤8

倒入食用油，要盖过玉米粒
#玉米烙的做法图解10

步骤9

小火慢慢炸至喜欢的口感。中途晃动锅，不要去翻动
#玉米烙的做法图解11

步骤10

炸到喜欢的口感，控油，撒上细砂糖即可。
#玉米烙的做法图解12

步骤11

金黄色的玉米烙，超好吃哦
#玉米烙的做法图解13

步骤12

玉米烙的烹饪技巧


1、具体食材根据自己人数准备。 2、加玉米淀粉的时候，玉米粒一定是凉透的。

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/ 13   玉米烙的做法步骤

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