川味豆角控饭


所属分类: 明目  

川味豆角控饭的用料

主料

豇豆 4根 豇豆 4根
腊肉 100克

辅料

2瓣 2瓣
食盐 1.5克 食盐 1.5克
植物油 15克

川味豆角控饭的做法

#川味豆角控饭的做法图解2

步骤1

准备好所需食材,豇豆角切成3厘米的小段,腊肉切片,蒜切末
#川味豆角控饭的做法图解3

步骤2

锅烧热,加入少许油,放入花椒粒,炸香后将花椒粒捞出,放入蒜末爆香
#川味豆角控饭的做法图解4

步骤3

放入豆角和腊肉,翻炒1分钟,加入水没过食材2厘米,加入少许盐调匀,放入米饭,用锅铲压散
#川味豆角控饭的做法图解5

步骤4

盖上锅盖,小火焖至水收干,揭开锅盖,将饭菜拌匀即可
#川味豆角控饭的做法图解6

步骤5

川味豆角控饭的烹饪技巧


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/ 6   川味豆角控饭的做法步骤

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