飘香羊排饭


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飘香羊排饭的用料

主料

羊排 300克 羊排 300克

辅料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
料酒 8克 料酒 8克
食盐 3克 食盐 3克
色拉油 适量

飘香羊排饭的做法

#飘香羊排饭的做法图解2

步骤1

羊排斩小段，浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分
#飘香羊排饭的做法图解3

步骤2

加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时
#飘香羊排饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜切稍小的滚刀块，洋葱切适量大小的片
#飘香羊排饭的做法图解5

步骤4

两杯米加两杯水放进锅中
#飘香羊排饭的做法图解6

步骤5

炒锅烧热，放少许色拉油，将腌好的羊排放进去炒至变色
#飘香羊排饭的做法图解7

步骤6

加入胡萝卜块、洋葱片
#飘香羊排饭的做法图解8

步骤7

翻炒均匀，一起倒进锅中
#飘香羊排饭的做法图解9

步骤8

扣盖，自选保压20分钟，卸压后开盖时看到的样子
#飘香羊排饭的做法图解10

步骤9

用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃
#飘香羊排饭的做法图解11

步骤10

飘香羊排饭的烹饪技巧


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