黄油小饼干


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黄油小饼干的用料

主料

低筋面粉 150克

辅料

鸡蛋 20克 鸡蛋 20克
糖粉 50克 糖粉 50克
香草精 2克

黄油小饼干的做法

#黄油小饼干的做法图解2

步骤1

黄油软化，加入糖粉和盐打发至黄油蓬松发白，加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合；筛入低筋面粉
#黄油小饼干的做法图解3

步骤2

用刮刀拌合成团；将面团放入保鲜袋擀成薄片，移入冰箱冷藏至硬，取出剪开保鲜袋，用饼干刻模刻出形状
#黄油小饼干的做法图解4

步骤3

依次排入烤箱，烤箱预热175度，中上层上下火约10分钟
#黄油小饼干的做法图解5

步骤4

黄油小饼干的烹饪技巧


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