浓情咖喱烩文蛤

咖喱味道浓重却很温和。有益肠道,改善便秘,还有防癌作用。蛤蜊营养也很高,海产都寒凉,胃寒的人少吃,不过搭配咖喱就中和了。这道菜简单,美味,而且价格便宜。
所属分类: 海鲜   清热解毒  

浓情咖喱烩文蛤的用料

主料

文蛤 600克 文蛤 600克

辅料

香茅 1根 香茅 1根
洋葱 1/2个 洋葱 1/2个

浓情咖喱烩文蛤的做法

#浓情咖喱烩文蛤的做法图解2

步骤1

准备好食材:洋葱、辣椒、文蛤、咖喱、香茅
#浓情咖喱烩文蛤的做法图解3

步骤2

锅中放植物油,油热后放入辣椒、洋葱、香茅炒香
#浓情咖喱烩文蛤的做法图解4

步骤3

锅中倒入开水、文蛤、咖喱
#浓情咖喱烩文蛤的做法图解5

步骤4

煮至文蛤开口即可
#浓情咖喱烩文蛤的做法图解6

步骤5

浓情咖喱烩文蛤的烹饪技巧


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