““放假了,可以每天在家里吃早餐了,豆浆、小米粥、面条、疙瘩汤,每天变着花样的给家人做,虽然麻烦些,可看着家人吃的高兴就是我的最大幸福了,昨天儿子说想要吃 汉堡了,那就先做汉堡胚吧。” ”
食材明细
汉堡胚的做法步骤
-
1原料准备好
2
酵母用温水调成泥浆状3
除黄油外 都和在一起4
加入黄油 揉面5
揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵6
发大了7
分成小剂 松弛十分钟8
过了大约1个小时后 再次发大了9
放烤箱中 195度 上下层30分钟10
烤好了
揉面时要充分 二次发酵时间不能短 烤箱的温度可再低些 -使用的厨具:电烤箱