鸡蛋煎面包片

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/03/14/20130314210905510871202.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“煎硬的面包片的时候,用鸡蛋液裹着来煎,不但不会粘锅,面包不再硬,而且营养更全面,味道更好吃。”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋煎面包片的做法步骤

  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:1
    1
    法式面包棒一根,斜切出稍厚的4片。
  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,搅拌均匀;
  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:3
    3
    用筷子夹住面包片,两面裹一层蛋液;
  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的面包排入煎;
  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:5
    5
    煎好一面,再翻面煎另一面。
  • 鸡蛋煎面包片的做法步骤:6
    6
    放入盘中,再撒一层葡萄糖在面包片上。
  • 1裹蛋液来煎不易粘锅;面包尽量切厚片,煎好后很有咬劲儿。2注意煎时控制小火。 -使用的厨具:炒锅
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