““ 糖醋排骨,糖醋里脊,这次做个素的,糖醋脆皮豆腐,味道一样的棒! 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。” ”
食材明细
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
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1豆腐切成厚片。
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锅中油热后把豆腐放入煎制,两面都煎制金黄后捞出,控油。3
拿一小碗,加一勺番茄酱,一勺白砂糖。4
加少许酱油、少许香醋和适量食盐,加入少许胡椒粉,充分搅拌均匀。5
炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。6
倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅。7
酸甜可口。
1、煎豆腐时注意火不要太大。2、要想味道好,趁热食用。 -使用的厨具:炒锅