豆腐羹

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  1

  水生洗净，锅里下水，下水生同煮至开锅。

2

下水豆腐，用勺把整块的豆腐弄碎。

3

再次开锅后下泡发洗净切丝切好的木耳丝。

4

碗里用生粉兑成水淀粉备用。

5

开锅后下水淀粉勾薄欠。

6

下蛋液和香油、盐胡椒粉调味。

7

关火撒香葱起锅。