香菇番茄酸辣粉丝

• 
  1

  主料配料有：番薯粉丝，番茄，香菇，小尖椒，香菜，腊肠，大蒜

2

番薯粉丝在开水中烫软备用。香菇切片，番茄改刀成块，香菜切段，香肠切片和酸辣椒酱大蒜放在一起。

3

锅中加入适量色拉油，先加入小碗中的香肠酸辣椒大蒜下过爆香。

4

加入香菇，小尖椒，干辣椒，爆炒。因为酸辣椒酱和腊肠已经是很咸了，所以不用加盐。只要加点鲜味生抽就可以了。

5

加入番茄，翻炒两下。

6

锅中加入开水，待沸腾。

7

加入已经泡软的番薯粉丝，待沸腾。

8

加入香菜。

9

大功告成啦！是不是非常简单？想吃的时候自己动手吧，比街上卖的酸辣粉丝要好吃的多，还卫生噢！