椰蓉面包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/03/28/20130328130944654638352.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,最喜欢吃这款面包”

食材明细

主料
辅料

椰蓉面包的做法步骤

  • 椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所以材料放在面包机和面25分钟,再把室温溶化的黄油加入,和面20分钟直到揉出膜,发酵
  • 椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    黄油室温溶化打匀加入白糖
  • 椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    加入白糖后拌匀
  • 椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    拌匀加入鸡蛋
  • 椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    拌匀好的椰蓉馅料
  • 椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    面团发酵至2.5倍
  • 椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团排气
  • 椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    排气后分成大小一样的面团滚圆醒发15分钟
  • 椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    包入馅料
  • 椰蓉面包的做法步骤:10
    10
    收口按扁
  • 椰蓉面包的做法步骤:11
    11
    擀成椭圆形,在什么用刀划几个口子
  • 椰蓉面包的做法步骤:12
    12
    卷起来,随意的卷
  • 椰蓉面包的做法步骤:13
    13
    卷成喜欢的面包的形状
  • 椰蓉面包的做法步骤:14
    14
    二次发酵,放在烤盘上面,送人烤箱按发酵键发酵至2倍大小,或者放在温暖的地方发酵
  • 椰蓉面包的做法步骤:15
    15
    发酵好的面包上面刷蛋液
  • 椰蓉面包的做法步骤:16
    16
    烤箱180度上下火烤28分钟左右
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   老人   早餐   快餐  

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