白灼茭白

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  材料：茭白

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蒜末

3

将茭白剥壳清洗一下、捞出。

4

放在案板上切成条，待用。

5

在蒜末中，加入适量的生抽。

6

加入少许香醋。

7

加入少许白糖。

8

加入适量的芝麻油。

9

调匀成蘸汁。

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接着，将切成条的茭白下入锅中。

11

然后，倒入清水煮开。

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煮上2——3分钟，即成。

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捞出，装盘。