炝爆双鲜

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  备材料

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鲜虾、鱿鱼须清理好，红、绿辣椒切圈，葱切段，蒜头去皮拍扁

3

调味料混合待用

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把锅烧热，下鱿鱼须

5

中火把鱿鱼须煎出水，盛起待用

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热锅，爆香蒜头与葱白

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投下鲜虾与鱿鱼须

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大火把材料爆至转色

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下混好的调味汁

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充分炒均匀入味

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下红、绿辣椒圈炒均匀

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下葱段稍炒

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关火，倒进小许麻油

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拌炒一下就可上碟