凉拌藕

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  1

  藕洗净后切片。

2

姜切末备用。

3

烧一锅热水把藕片放入焯熟。

4

开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。

5

闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

6

放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。