脆香包菜

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  包菜切细丝。

2

锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。

3

炸至黄脆时捞出沥油备用。

4

另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。

5

加入包菜翻炒。

6

当包菜变软汤汁收尽时放入花生。

7

加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。