““真的觉得，蛋炒饭是集优点于一身！首先人家属于废物再利用，充分体现了人们勤俭节约的好传统；其次，所用材料大都是煮妇们从冰箱角落里翻腾出来的边角料、残余品；最后，这些剩饭、边角料的大融合，就成了我们餐桌上一道营养丰富、色泽亮丽的风景线！” ”
食材明细
鲜虾火腿豌豆蛋炒饭的做法步骤
-
1鲜虾、鸡蛋。火腿。黄瓜
2
鸡蛋打入碗内，火腿、黄瓜切小粒。
3
葱姜切小粒。
4
起油锅
5
鸡蛋加少许料酒搅匀，起油锅，油热，炒鸡蛋，盛出备用。
6
锅中再次加油，下葱姜末炒香，
7
下火腿、豌豆虾、黄瓜粒，炒匀。
8
放入米饭，
9
按碎翻匀，放入盐。
10
五香粉炒匀。
11
五香粉炒匀。
12
放入炒好的鸡蛋，
13
翻匀，最后放入鸡精
14
翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
