小纸杯蜂蜜蛋糕

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  1

  把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入干净的打蛋盆中

2

用打蛋器低速搅打蛋液，到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。

3

将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

4

加入色拉油，面糊搅拌均匀

5

将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯至8分满。端起烤盘轻轻震动几下，震出蛋糕糊中的大泡

6

表面撒入少许白芝麻，放入已预热的烤箱，160度上下火、中上层烤25分钟即可。