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食材明细
乳香豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，煎成两面金黄
2
腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉，调一碗腐乳汁。
3
爆香一半的蒜茸
4
倒入乳汁烧开
5
倒入豆腐
6
烧至汁收干时，放入剩下的一半蒜茸
7
洒上香葱末
腐乳汁和老抽本身有咸味，所以本菜不用再加盐。口味重的可适当加一匙腐乳汁。 -使用的厨具：炒锅
