牛奶杯子小蛋糕

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食材明细

主料

牛奶杯子小蛋糕的做法步骤

  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:1
    1
    先把所有材料准备好,牛奶和植物油混合;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:2
    2
    把细砂糖和鸡蛋混合打发;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:3
    3
    图3打发了3分钟后的效果,用打蛋器掏起如直线下流,还要继续打发;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:4
    4
    如图4打发至全蛋糊能看到纹,粘稠;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:5
    5
    把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:6
    6
    把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内,拌均匀;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:7
    7
    过筛低粉加入全蛋糊,拌均匀;
  • 牛奶杯子小蛋糕的做法步骤:8
    8
    把面糊加入装有油纸杯的模具由,加8分满即可,180度预热,烤20分钟即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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