酸带豆五花肉炒茭白

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  材料：茭白、五花肉、酸带豆

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将茭白剥壳清洗一下。

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放在案板上切成丁，待用。

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将五花肉放在案板上切成丁，待用。

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将酸带豆放在案板上切碎，待用。

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烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。

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翻炒翻炒。

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接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。

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翻炒翻炒至茭白断生。

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然后，合入切好的酸带豆翻炒一下。

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最后，加少许盐。

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加少许鸡精。

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调味炒匀，即成。

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出锅，装盘。