““选用全牛奶加入一鸡蛋,不加水,所以牛奶的香味浓郁之外,加入30%低粉,少油少糖,加入香肠或者培根,芝士与沙拉酱,口感相当不错。” ”
食材明细
培根奶酪哈司面包的做法步骤
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1将主要材料入面包机进行和面,成团起筋之后加入盐,后加黄油
2
取面团之后进行第一次发酵1小时3
分70g左右团,放松15分钟4
擀成橄榄型之后放入自己喜欢的培根或香肠5
进行第二次发酵50分钟,中间切断或连体,切断可以将里面翻上6
放沙拉酱7
少许芝士8
烤箱预热190度之后,烤制22分钟,其中间喷水,烤完结束加干香葱装饰
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙