糖醋鱼块

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  1

  鲤鱼去鱼头切块，加盐 料酒 姜片腌制20分钟（请卖鱼的代劳）

2

加入香炸粉拌匀

3

锅中放油

4

鱼块入锅

5

捞出 后来我又复炸了一次（也可以不复炸）

6

调糖醋汁（生抽2 白糖3 醋4 ）再加入少量的盐 胡椒粉和味精

7

葱姜蒜炝锅

8

加入番茄酱和糖醋汁

9

倒入鱼块翻炒均匀