自制剁椒

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  准备以下所需的食材，小米椒我买时12块钱一斤，我买了半斤。6块钱。

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大蒜拨皮

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小米椒洗好，晾干水份。

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小米椒洗好，晾干水份。

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切成小块

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磨姜成泥

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然后磨蒜成泥

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放盐，蒜泥，姜泥，切好的小米椒搅拌好。

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把搅拌好的辣椒放入，洗干净无油水的玻璃瓶。

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最后倒立瓶子，放入冰箱冷藏一周。就能吃了咯。很香。真的很香。