““前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。” ”
食材明细
面包机做菠萝酱的做法步骤
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1菠萝削好切块放入加了盐的凉水中泡半小时。
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泡好的菠萝再改切小块放进料理机搅碎。3
我久置不用的手动榨汁器派上了用场。用它把柠檬的汁压出来,一点都没有浪费。4
搅碎的菠萝放进面包桶,加入柠檬汁和适量冰糖,玉米淀粉。自己可以到一边自由活动了。5
它一边搅动一边加热,慢慢地越来越浓稠。6
个半小时后成品出来了。装进用开水煮过的瓶子。7
纯天然无添加的菠萝果酱。酸酸甜甜带着菠萝的清香。再装一瓶。8
这一小碟是明早涂面包吃的。9
装好瓶的菠萝酱拧紧瓶盖,放进冰箱冷藏。因为无添加,所以尽快吃完。
使用的厨具:面包机、搅拌机