““这些苦苣是邻居家阿姨自家种的，无农药无化肥的天热绿色食品，她家有个小菜园种了些蔬菜，长的还挺茂盛，这不吃不过来就给我家送了些过来。看到这些苦苣是翠绿翠绿的，苦苣杆一碰就会折，真是新鲜脆嫩。” ”
食材明细
蒜拌苦苣的做法步骤
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1苦苣用淡盐水浸泡洗净
2
大蒜切末
3
准备一小碗，放入蒜末、盐、白糖
4
倒入适量陈醋
5
再倒入适量海鲜酱油搅匀
6
苦苣清水投净后沥干水分
7
倒入调好的料汁拌匀
8
再倒入香油拌匀即可
苦苣没打农药会有虫卵，用淡盐水浸泡可以杀死虫卵料汁的口味依个人喜好调拌，喜欢吃辣的可以放辣椒
