清蒸梭子蟹

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“虽然还不是吃蟹的佳时期,但丝毫不影响享受美味的心情。最简单,最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的,慢慢的拆蟹肉,蘸上姜醋汁。”

食材明细

主料
辅料
配料

清蒸梭子蟹的做法步骤

  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:2
    2
    梭子蟹清洗干净。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:3
    3
    锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:4
    4
    梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:5
    5
    生姜切丝。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:6
    6
    淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:7
    7
    蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:8
    8
    出锅后,搭配蘸料一起食用。
  • 使用的厨具:蒸锅
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