海鲜甜杏意面

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“夏季的杏桃酸甜入味,熬成酱甜味更浓,搭配新鲜的墨鱼,红酒的醇香,洋葱独特的香味,满满的滋味融合在一起!”

食材明细

主料
辅料
配料

海鲜甜杏意面的做法步骤

  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:1
    1
    沸水中倒入一勺盐和一勺油
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:2
    2
    倒入意面,大火煮10分钟
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:3
    3
    捞出意面,冰水降温后,滤干
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝,热油煸炒后,倒入红酒,盖盖小火煮至红酒收干
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:5
    5
    盛出洋葱
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:6
    6
    墨鱼切片,开花刀
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:7
    7
    焯水捞出
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:8
    8
    青豆焯水
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:9
    9
    葱段煸油
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:10
    10
    锅内倒入杏桃酱、烧烤酱、糖和盐,炒匀
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:11
    11
    将烫好的食材倒入锅内拌匀
  • 海鲜甜杏意面的做法步骤:12
    12
    最后倒入意面,拌匀即可
  • 红酒洋葱是味道的关键,可以提升杏桃酱的甜香味,不可省略 -使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 面条   外国美食   老人   意大利菜   西餐   意面   午餐   工作餐  

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