青椒火腿肠炒香干

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  材料：青椒、香干、火腿肠（已剥去包装）

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将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3

放在案板上切开，待用。

4

将香干放在案板上切成片，待用。

5

将火腿肠放在案板上切成片，待用。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。

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接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的盐。

10

加适量的鸡精。

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调味炒匀，即成。

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出锅，装盘。