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食材明细
尖椒炒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。

2
尖椒切块、瘦肉切薄片(放生粉、油、生抽腌制)备用
3
干豆腐切成三角形。
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用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。
5
热锅下油,倒入瘦肉片翻炒至变色。
6
加入尖椒块(我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒)。
7
下入干豆腐翻炒片刻。
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倒入已经调好的芡汁,鸡粉,翻炒至芡汁浓稠即可。
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大功告成!!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
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