““懒人版电饭煲盐焗鸡,5步教你做出零失败的美味鸡,如果你还说不会做,那我只能说你确实懒到极致了,赶紧开始吧。” ”
食材明细
电饭煲盐焗鸡的做法步骤
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1鸡洗净,擦干,均匀涂上绍酒,腌渍30分钟
2
将少许盐和半包盐焗鸡粉混合,抹在鸡身,保鲜膜包裹后,腌渍8小时3
姜切片,取一半和葱塞入鸡腹,刷上一层油4
电饭煲内壁刷油,放入葱姜5
将鸡放入电饭煲,盖盖,按下煮饭键,等灯跳至保温,再按下,重复两次6
最后一次跳到保温,闷10分钟再取出,微凉后切件
1.电饭煲每次按下时,先打开锅盖,将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面,重复2次,可使鸡皮颜色漂亮,同时也让鸡肉更入味。2.如果想要短时间吃,可以适当多加盐的份量,至少也需要腌渍4小时,否则难以入味。 -使用的厨具:电饭煲