““芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。” ”
食材明细
芹菜叶炒香干的做法步骤
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1芹菜叶择洗干净，豆干备好
2
焯烫芹菜叶
3
晾凉后切小段
4
香干切丁
5
葱花爆锅，下香干翻炒
6
炒出香味
7
放入芹菜叶
8
翻炒均匀即可
1.芹菜叶要提前焯烫、烫熟；2.豆干本身已经有咸味了，所以没有再另外加盐。 -使用的厨具：炒锅
