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食材明细
咸菜炒墨鱼的做法步骤
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1材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝
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将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。3
将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4
随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯一下,捞出。5
烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。6
接着,下入焯好的墨鱼,加适量的料酒。7
翻炒一下。8
然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。9
最后,加适量的盐。10
调味炒匀,即可。11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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