““上火,继续清淡。一个人,中午就一小炒,一馒头,一碗米糊,吃得舒坦,营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。” ”
食材明细
双椒炒腐竹的做法步骤
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1腐竹提前温水浸泡开
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青红椒切块3
腐竹切成段4
热油,下腐竹翻炒5
淋上少许料酒6
倒入青红椒翻炒7
倒少许生抽翻炒8
最后,盐,鸡精调味即可。
1,,浸泡腐竹,夏天用冷水,冬天用温水即可,用开水浸泡,腐竹容易破碎。2,腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。但肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。 -使用的厨具:炒锅